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DIE SEGLERKÜCHE / Günther Schertler

99 Rezepte für den Smut.
Passende Kochrezepte für leichte Brise, sportliche Böen oder für den Müßiggang in Bucht oder Hafen. Genau das Richtige für den leidenschaftlichen Hobbykoch wie für den Freund der schnellen Küche.
Leckere Ideen fürs Frühstück, den Imbiss zwischendurch, die Hauptspeise oder den Nachtisch.
Vom klassischen Nationalgericht mit Fisch und Fleisch bis hin zur leichten Mittelmeerküche mit viel frischem Gemüse bietet das Buch eine große Auswahl an Gerichten aus ganz Europa, die sich perfekt für die Zubereitung auf Booten eignen.
Präzise Angabe zu Zubereitungszeit und Empfehlungen welches Gericht sich für die vorhandene Windstärke eignet, erleichtern dem Schiffskoch die Entscheidung. Das ausführliche Glossar bietet Orientierung, wie der Proviant sinnvoll genutzt werden kann.

Mit zahlreichen praktischen Tipps für das Kochen an Bord, viel Wissenswertem über Nahrungsmittel und kleinen Anekdoten aus der Seefahrt richtet sich Die Seglerküche gezielt an Smuts und ihre Crew.
Auf den zahlreichen Farbfotografien sind nicht nur sämtliche Rezepte abgebildet, sondern auch das Meer in seinen Stimmungen.

Käufern dieses Buches, die sich im Internet unter www.seglerkueche.de registrieren, bietet sich ein besonderer Mehrwert:
Dort stehen nicht nur die Rezepte zum Download zur Verfügung, sondern auch nützliche Zusatzinformationen. Die registrierten Käufer der Seglerküche sind zudem eingeladen, auf der Internetseite Rezepte zu kommentieren oder durch eine Anekdote zu bereichern.
Die Herausgeber geben hier die Möglichkeit, sich im Rahmen einer Community auszutauschen und Fragen rund um die Bordküche zu stellen.

208 S., 105 Farbfotos, 19 x 24 cm, broschiert.

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9045-002 Schertler/DIE SEGLERKÜCHE 23.32  24.95 
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